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合成香蘭素
中文別名：香蘭醛、香莢蘭醛、香莢蘭素，香草醛等。
英文名： Vanillin
CAS號(hào)： 121-33-5
分子式：C8H8O3
性狀：白色粉末
含量：99%
包裝：25KG 紙板桶
用途：香蘭素應(yīng)用領(lǐng)域很廣，大量用于生產(chǎn)醫(yī)藥中間體，也用于植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑、殺菌劑、潤(rùn)滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等。在中國(guó)香蘭素主要用于食品添加劑，國(guó)內(nèi)香蘭素消費(fèi)中，食品工業(yè)占55%，醫(yī)藥中間體占30%，飼料調(diào)味劑占10%，化妝品等占5%。
香蘭素是國(guó)家允許添加的食品添加劑，按國(guó)標(biāo)添加不會(huì)對(duì)身體造成傷害。但大劑量食用可導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝等。
國(guó)內(nèi)香蘭素行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：首先應(yīng)加大在醫(yī)藥領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)力度。隨著國(guó)內(nèi) 醫(yī)藥中間體行業(yè)迅速發(fā)展，香蘭素在該領(lǐng)域仍將有較大發(fā)展空間。國(guó)外約45%的香蘭素用來(lái)生產(chǎn)醫(yī)藥中間體，而國(guó)內(nèi)在該領(lǐng)域消費(fèi)僅占30%，與國(guó)外相比仍有一定差距，因此應(yīng)積極開(kāi)拓香蘭素在醫(yī)藥中間體領(lǐng)域的應(yīng)用。其次，要加快香蘭素品種升級(jí)換代。由于乙基香蘭素的香氣是甲基香蘭素的3～4倍，在提倡綠色食品的今天，在食品、飼料等行業(yè)用乙基香蘭素替代甲基香蘭素已成為發(fā)展趨勢(shì)。后，加大新工藝開(kāi)發(fā)力度。香蘭素生產(chǎn)方法主要有亞硝化法和乙醛酸法。亞硝化法工藝落后，污染嚴(yán)重，國(guó)外已經(jīng)逐漸淘汰。而中國(guó)香蘭素生產(chǎn)主要采用亞硝化法，正面臨越來(lái)越大的環(huán)保壓力。乙醛酸法操作穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量好，“三廢”少，是香蘭素生產(chǎn)工藝的發(fā)展方向，國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)積極與科研院所合作，盡早突破乙醛酸法工藝工業(yè)化的瓶頸，打破歐美對(duì)中國(guó)的技術(shù)封鎖。
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