復(fù)配水分保濕劑 食品級復(fù)配水分保濕劑 復(fù)配水分保濕劑廠家 復(fù)配水分保濕劑價格
復(fù)配水分保濕劑簡介:
配料:食品添加劑(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、氯化鉀、焦磷酸二氫二鈉、磷酸二氫鉀、)、氯化鈉、食用玉米淀粉。
產(chǎn)品特征:
本品適用于預(yù)制肉制品和熟肉制品(塊肉類、灌制類、火腿類),豆制品、生濕米面制品,的加工。具有保水增重、品質(zhì)改良、嫩化、增加粘著力及防腐抗氧化的功能。
使用方法:
一、用于肉類制品:
1、將本品用適量水沖溶后制成溶液腌制;
2、也可將本品直接擦搓到肉上腌制;
3、本品與其他輔料混合水溶后注射并滾揉,效果更佳
二、用于面類制品:
將本品按比例直接加入面粉中,再按正常工藝制作即可
建議用量:
肉制品的0.3%-0.5%,面制品的0.3%-0.5%
保質(zhì)期:兩年
貯存:干燥、防潮(若結(jié)塊不影響正常使用)
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