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超聲波食品/蛋糕/糕點/面包/面團(tuán)切割刀切割設(shè)備
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超聲波食品/蛋糕/糕點/面包/面團(tuán)切割刀切割設(shè)備
產(chǎn)品屬性
產(chǎn)品優(yōu)勢 超聲波糕點切割刀
通過超聲高頻振動來實現(xiàn)蛋糕的清潔切割，通過刀片每秒20000次（20kHz/s）的微振動，在切割蛋糕等糕點產(chǎn)品時zui大限度減小材料間的摩擦阻抗，食物不會因為壓縮或擠壓而變形，可彌補(bǔ)現(xiàn)有切割方法的不足，確保切面干凈、光滑、整齊，提高切割作業(yè)生產(chǎn)效率。
超聲波切割設(shè)備具有自動清潔功能，與傳統(tǒng)切割系統(tǒng)相比，清洗時間可縮短70%~90%?？捎糜诘案庾詣踊a(chǎn)線，也可用于半自動切割設(shè)備。
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