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小茴香油8006-84-6

小茴香油

中文同義詞:茴香油;小茴香油;茴香(FOENICULUM VULGARE)油;甜小茴香油;茴芹油;茴香油,味甜
英文名稱(chēng):GALANGAL ROOT OIL
英文同義詞: bitterfenchel;Bitterfenneloil;fencheloel;fenouilamer(french);fenouildoux(french);finocchio;finocchioamaro;finocchiodolce
CAS號(hào): 8006-84-6
含量：99%
化學(xué)性質(zhì)：無(wú)色或淡黃色液體。相對(duì)密度0.965-0.985，折射率1.535-1.560，比旋光度-11°-+20°。有小茴香氣味。微溶于水，可溶于。
來(lái)源：為傘形科植物茴香的果實(shí)。秋季果實(shí)初熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)。有益鹽炒用。
用途：我國(guó)GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料(主要用于面包、糕點(diǎn)、甜酒和泡菜等)?？缮倭坑糜谙闼?、化妝品香精。
包裝：25KG/桶
儲(chǔ)存：密封貯存于避光、陰涼、干燥處。

參考價(jià)格：410

【.制法】

由傘形科多年生草本植物甜小茴香或稱(chēng)懷香的成熟果實(shí)經(jīng)干燥，磨碎后經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率約5.0%。

 
【主要成分】

反式大茴香腦（50%~90%），小茴香酮（10%~20%），蒎烯，苧烯，雙戊烯，水芹烯，莰烯，胡椒脂堿，大茴香醛和茴香酸等。

凍點(diǎn)5~15℃，沸點(diǎn)160~220℃。如有固態(tài)物質(zhì)析出，使用前應(yīng)細(xì)心暖熱至完全溶解并混合后使用。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】

A.旋光度                                   ：+12°~+24°

B.重金屬試驗(yàn)（GT-16-5）          ：陰性

C.凝固點(diǎn)                                  ：≥3.0℃

D.沸點(diǎn)                                     ：160~220℃

E.在醇中溶解度（OT-43）          ：1ml可溶于1ml 90%中

【包裝儲(chǔ)存】
，50KG/桶，180KG/桶，密封貯存于避光、陰涼、干燥處。

【用途】

食用香料。

主要用于面包，糕點(diǎn)，甜酒和泡菜等。