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食品級單辛酸甘油酯
英文名:mono-caprylin glycerate
別名:單甘油酯
分子式:C11H22O4
分子量:218.30
物化性質:常溫下本品為淺黃色粘稠液或乳白色塑性固體,無嗅、帶苦味,不溶于水,可與熱水振搖后形成乳濁液,溶于、乙酯及其他氯化烴或。
用途:防腐劑。
食品級單辛酸甘油酯
英文名:mono-caprylin glycerate
別名:單甘油酯
分子式:C11H22O4
分子量:218.30
物化性質:常溫下本品為淺黃色粘稠液或乳白色塑性固體,無嗅、帶苦味,不溶于水,可與熱水振搖后形成乳濁液,溶于、乙酯及其他氯化烴或。
用途:防腐劑。