英文名稱: L-Cysteine hydrochloride anhydrous
產(chǎn)品分子式:C3H7NO2S?HCl
產(chǎn)品性狀:L―半鹽無水物為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強酸味、易溶于水、不溶于醇和醚
產(chǎn)品用途:L―半鹽無水物營養(yǎng)增補劑,面包改良劑,抗氧化劑,護色劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):AJI92
項目 標(biāo)準(zhǔn)
旋光 +5.6°―+8.9°
溶解狀況 ≥98.0%
含氯量 Max
根 Max
氨鹽 Max
鐵 Max
重金屬 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)
干燥失重 ≤1.0%
灼燒殘渣 ≤0.1%
含量 98.0%―102.0%
pH值 Max
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